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    March 31

    in lenta ripresa..

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    piano piano mi sto riprendendo, finalmente!!
    ankora qualke giorno..una settimana forse, ma tanto ormai, una in + o una in -!!
     
    volevo ringraziare la ale, la vero, la anna e vi..k m sn venuti a trovare..GRAZiE!!
     
                                   
                                                                BACiNi.
                                                                franci.
     
     
    March 27

    romeo + juliet

      
    - Juliet: Bando ai complimenti! Mi ami davvero? Lo so che dirai di si e voglio credere tutto e anche se giurassi potresti mentire, mio caro Romeo se mi ami davvero dillo sinceramente...
    - Romeo: Cara, per la venerabile luna che lassù tinge d'argento quelle cime di alberi giuro...
    - Juliet: Oh, non giurare sulla luna, quella bugiarda incostante che girando cambia faccia ogni mese, anche il tuo amore così sarebbe variabile...
    - Romeo: Allora su che devo giurare?
    - Juliet: Non giurare affatto... O se vuoi giurare perché non giuri su te stesso che sei il Dio della mia adorazione e io ti crederò!
     
    romeo and juliet
    March 25

    ..solo due cose.

    1) school's trip: goodbye florence!!
     
                              2) ari e marti: grazie
     
    March 21

    arghhhh

    uff.
    sto esaurendo.
    nn ce la faccio +.
    voglio tornare in palestra.
    voglio uscire.
    voglio andare a fare compere.
    voglio tornare a muovermi, correre, saltare, giocare..
    uff.
    se ttt va bene devo resistere ankora dieci giorni.
    incrociamo le dita.
     
    volevo ringraziare la mia amo, k è venuta a trovarmi l'altro gg.=) ti amissimo <3
     
    e ovvio volevo ringraziare anke le mie societte, e la ele e la cri, k sn venute ieri..sn stata veramente contenta..
    mi hanno fatto morire dalle risate.
    grazie societte, capisco aesso ke siete veramente importanti x me, sempre di più!!
     
    bacini.
    franci.
    March 15

    cucina:crema fritta

    Qst ricetta l’ho provata qlk settimana fa..xò avevo detto alla silvia ke gliela facevo avere..ed eccola qua..

     

    Ingredienti:

    X LA CREMA

    ½ l di latte

    125g di farina

    100g di zukkero

    1 presa di sale

    Bustina di vanillina

    2 uova

    6 tuorli

    25g di burro fuso

     

    X IMPANARE

    2 uova

    150g di pangrattato

     

    Portare a bollore il latte con  la vanillina e togliere dal fuoco.

    In una ciotola setacciare la farina, aggiungere lo zukkero, il sale, le uova e i tuorli. Mescolare vigorosamente con una frusta.

    Poco alla volta versare il latte caldo nella ciotola e mescolare con cura.

    Versare il composto in un tegame. Continuando a mescolare, portare a bollore, poi ridurre un poco la fiamma e far sobbalzare x 5 minuti.

    Togliere dal fuoco e incorporare il burro. Ungere lo stampo o placca(forma rettangolare o quadrata) col burro fuso, versarvi poi la crema e stenderla in modo uniforme. Col burro fuso rimanente spennellare la superficie della crema.

    Mettere in frigo e farla raffreddare bene.

    Quando è bella fredda, ribaltare la crema su un tagliere e tagliare a quadrotti o rettangoli a piacere.

    X impanare, sbattere con una forchetta le uova in un piatto fondo, in un altro mettere il pan grattato.

    Passare i quadrotti prima nelle uova sbattute e poi nel pangrattato.

    Scaldare l’olio e farvi dorare poco alla volta le fettine di crema. Fare sgocciolare su carta da cucina.

    Io le ho poi rotolate nello zukkero, se no si possono spolverizzare di zukkero a velo.

    Servire calde.

     

    Io ho usato metà quantità degli ingredienti, ed è venuto un bel piatto pieno lo stesso..

    qll k ho fatto nn l'ho fotografata, xò h trovato una foto su internet, x dare l'idea..

    bacini.

    franci.

     

    crema fritta

     

    March 09

    cucina:biscotti alla mela e biscotti al cioccolato.

    mm..forse sono veramente poki quelli ke sanno ke mi piace cucinare..

    e non intendo prepararmi la pasta o la bistecca, ma preparare dolci, pizzette..

    quelle cose tanto buone ke quando cuociono in forno diffondono un profumo incredibile in tutta la casa..

    x fortuna mio papi ai fornelli è un grande, prepara cose davvero strabuone, tra antipasti, primi, secondi, dolci..insomma, TUTTO.

    forse è stato anke lui a trasmettermi un pò qst cosa..kissà..

    fatto sta ke adesso mi trovo ad aprire lo sportello dove tiene i suoi libri di cucina(k sn tanti!!) e sceglierne uno da leggere e sfogliare(di solito punto a quello dei dolci XD)

    e passo così le ore!!

    di conseguenza, qlk volta è normale ke scelgo delle ricette facilissime, prendo gli ingredienti e mi metto ad impastare..

    e ho pensato di scrivere qui le ricette, x tenere una raccolta da qlk parte di qll ke provo..

    quindi porterò qui sotto la ricetta di qll ke ho fatto qst week end:  E BiSCOTTi AL CiOCCOLATO.

    sn davvero semplicissimi, li possono fare tutti!!

      PER i BiSCOTTi ALLE MELE:

    200 g. farina 00
    80 g. burro ammorbidito
    100 g. scarsi di zucchero (dipende se vi piacciono molto dolci)
    1 o 2 mele non troppo grandi (ne consiglio due)
    1 uovo intero
    1/2 bustina lievito in polvere per dolci all'aroma di vaniglia
    cannella
    scorza mezzo limone e succo
    1 pizzico sale
    zucchero a velo

    tagliate la mela o le mele a pezzetti piccoli e metteteli in una terrina, cospargeteli con il succo di limone, un pò di cannella e una cucchiaiata di zucchero a velo e mescolate. Lasciate macerare e intanto preparate la pasta.

    Mettete in una terrina un pò più capiente la farina setacciata col lievito vanigliato in polvere. Aggiungete le mele, il burro ammorbidito, l'uovo, lo zucchero, il pizzico di sale e la scorza del limone. mescolate e lavorate fino a formare una palla, poi avvolgetela in carta da forno e lasciatela riposare in frigo x 30 minuti.

    quando è passato 1/4 d'ora, iniziate ad accendere il forno a 180°C.

    tolto l'impasto dal frigo, formate delle palline da disporre sulla placca da forno rivestita di carta da forno(consiglio di infarinarvi le mani, xkè l'impasto è umidiccio e un pò appicicoso!!)

    Infornare per 15 m. o comunque finchè i biscotti non diventano belli gonfi e dorati. Il tempo dipende molto dal forno.

    una volta pronti,se vi piace, cospargeteli di zukkero a velo.

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    la foto l'ho fatta col cellulare, quindi i colori sn un pò così!!

     

    PER i BiSCOTTi AL CiOCCOLATO:

    200 g. farina 00
    80 g. burro ammorbidito
    100 g. scarsi di zucchero (dipende se vi piacciono molto dolci)
    1 uovo intero
    1/2 bustina lievito in polvere per dolci all'aroma di vaniglia
    1 pizzico sale
    zucchero a velo

    100g cioccolato puro fondente

    il procedimento è praticamente lo stesso. tagliuzzareil cioccolato a pezzettini o a scaglie, cm preferito, ad aggiungere un kukkiaio di zukkero a velo, l'uovo, farina setacciata, lievito vanigliato in polvere, burro ammorbidito, zukkero e pizziko di sale.

    poi si ripete il procedimento di prima.

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    bacini biscottosi =D

    franci.

    March 07

    iO E LE SOCiETTE A MiLANO.

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    26/02/08
    RAGA SiAMO TR GRANDi!!
    societta mora e societta rossa <3
    societta bionda--> bigiona. =P
    bacini.Cuore rosso
    March 03

    periodo di merda.

    ke kazzo di periodo. già il 2008 era iniziato male in generale, ma adesso è veramente scoppiato tutto.
    non sto qua x scrivere lo schifo ke mi sta scivolando addosso, nn voglio fare una sceneggiata, non voglio ke la gente pensi cose tipo "poveretta".
    solo il bisogno di scrivere a caratteri cubitali
    VAFFANCULOOOO!!!!
     
     
    tanto prima o poi smetterò anke di piangere.
    franci.
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